La narrazione sulla siccità deve cambiare, secondo gli albergatori del Garda: troppa enfasi, troppa negatività. Basta parlare di siccità – o almeno, basta parlarne con toni eccessivamente ricchi di “enfasi”. Eh sì, perché la crisi idrica non sta strozzando il settentrione: al massimo lo sta importunando. Raccolti mutilati, con le colture più “asse
Ascolta la versione audio dell'articoloScordatevi il classico burro d’arachidi: quello che sta furoreggiando in Italia (con vendite che crescono del 50% l’anno) è una versione riveduta e corretta del peanut butter statunitense. Niente olio di palma né grassi idrogenati né zuccheri aggiunti: solo arachidi (che possono arrivare anche al 99% degli ingredienti), più semmai un pizzico di olio e di sale. Nasce così una crema spalmabile di arachidi dall’etichetta pulita e dal profilo nutrizionale virtuoso, che incarna i valori richiesti dai consumatori a un prodotto alimentare
Cambio al vertice per Lavazza, rinnovato il cda: Giuseppe Lavazza è il nuovo presidente, mentre Alberto Lavazza diventa presidente onorario Cambio alla regia per il gruppo Lavazza: tutto il cda è stato cambiato e rinnovato. La novità più rilevante è il fatto che Giuseppe Lavazza è stato nominato presidente, mentre Alberto Lavazza è diventato presid
Ascolta la versione audio dell'articoloNestlé sarà la prima azienda di meals and beverage a “pilotare” i nuovi satelliti Airbus, per monitorare e documentare i propri sforzi di riforestazione. Sulla riforestazione globale, la multinazionale svizzera – chief di mercato con un fatturato, nel primo trimestre del 2023, pari a 23,47 miliardi di franchi svizzeri (+5,6%) – ha costruito una sorta di manifesto programmatico in ambito Esg, con l’obiettivo di piantare e far crescere, entro il 2030, 200 milioni di alberi nelle proprie catene di approvvigionamento.Il progetto è stato
Ascolta la versione audio dell'articoloI dati parlano chiaro: il consumo dei vini rosé è in aumento un po’ ovunque anche se fino a qualche tempo fa erano visti con diffidenza, quasi come si trattasse di tagli grossolani fra vini rossi e bianchi. Una specie di mischione da “piccolo chimico”.Per sgomberare il campo da equivoci fuorvianti, chiariamo subito che il vino rosato non é il risultato di un combine disordinato fra bianco e rosso ma si ottiene lasciando il mosto a contatto con le bucce quel tanto che basta, in quanto più prolungata sarà la permanenza (l’unione, l’ac
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